Это крайне не рекомендовано, но, тем не менее, иногда приходится глобально выключать инкапсуляцию стилей. Чтобы этого достичь мы можем воспользоваться настройками при бутстрапе модуля, то есть вместо:
platformBrowserDynamic().bootstrapModule(AppModule);